教えてタテマティー 💕フンドーキン ゆずこしょう薫焼肉塩だれで 美味しい 鶏の照り焼き作っちゃいました。💖
焼肉のたれでこれほど美味しい鶏の照り焼きができるとは思っていませんでした。ポイントは、たれに１度漬け込む。鶏をフライパンで焼いたら野菜と炒め再度たれをかける。片栗粉をたっぷり使う。片栗粉が鶏肉の周りに熱い膜を作り、たれと鶏のジューシーさを中に保つ、２度目のたれで、片栗粉の膜に、たれと野菜のうまみがついて美味しくなる。おだんごちゃんねる 動画リンク
https://youtu.be/lkYjX7JcWPUを見てください
