ご飯が消える豚ナスピーマン炒め

ごはんもビールもマジで消える☆
豚肉とナスとピーマンの神レシピ！

野菜もたっぷり取れて栄養満点。
パパも子ども確実にリピートします❤

ガッツリ食べられる3人前レシピです！

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【ごはんが消える豚ナスピーマン味噌炒め】

＜材料＞　(3～4人前)
豚バラ薄切り 400g
ナス 5本
ピーマン 4個
にんにく　２かけ
しょうが　10g　
長ネギ　半分
サラダ油　大さじ3
【調味料】
味噌　大さじ４
砂糖　大さじ２
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
酒　大さじ２
水　200cc

＜作り方＞
１，にんにく、しょうが、長ネギをみじんぎり
２，ナスとピーマンを乱切り
３，豚肉はひと口サイズに切る
４，にんにく・しょうが・長ネギを炒める
５，色が変わったら豚肉となすを入れて炒める
６，調味料をいれて7分炒める
７，ピーマンを入れてさらに3分炒めたら完成！

POINT✩
なすにしっかり味を吸わせて
ピーマンは最後に入れて食感を残す！

@5jipapa.recipeのごじぱぱです🥰

最後まで読んでくれてありがとうございます🙇‍♀️
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レシピは【保存】すると便利だよ🤭

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