余ったキャベツで簡単ペペロンチーノ！

居酒屋の賄いレシピ！余ったキャベツとツナ缶の簡単ペペロンチーノ！

材料:2人分
ニンニク　　　　2〜3欠片
鷹の爪　　　　　1〜2本
オリーブオイル　大さじ2
ツナ缶　　　　　1缶
キャベツ　　　　3枚分
スパゲティ　　　200g
塩　　　　　　　小さじ1

作り方:
・お湯を沸かし、塩小さじ1を入れパスタを茹で始める
(表記時間より1分短く茹でるとアルデンテで仕上がります)

・ニンニクをラップで包んで叩き潰す
・フライパンにニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れ弱火にかける
・ニンニクの香りが出てきたらツナ缶を入れ軽く炒める
・パスタの茹で汁をお玉1杯半入れ火を止める

・パスタの茹で上がり1分前にキャベツを入れ一緒に茹でる
・パスタとキャベツをザルに移しお湯を切る
・ツナの入ってるフライパンにパスタ、キャベツを移し弱火で火にかけよく和える
・盛り付けたら完成です！