初めての牛すじ【どて煮の回】

お肉の卸屋で牛すじが売っていたので初めて買ってみまたした。

牛すじと言えば、どて煮!

ということでどて煮作りました。

【材料】
・牛すじ   1キロ
・大根    1/3本
・こんにゃく 1つ
・ネギ    適量
・卵     好きなだけ
・水     300cc
・砂糖    大さじ5
・酒     大さじ5
・醤油    大さじ5
・みりん   大さじ4
・味     大さじ2

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