【おっさんの手料理】絶品！水餃子作り 皮も自作で2種類の水餃子を作ってみました。海老とクレソンの水餃子と豚肉と生姜とネギの水餃子

【おっさんの手料理】絶品！水餃子作り 皮も自作で2種類の水餃子を作ってみました。海老とクレソンの水餃子と豚肉と生姜とネギの水餃子

お気楽クックマン
特に料理人でもない男が料理に挑戦。

今回は、皮も作るぞ！水餃子です。
材料は簡単ですが、とても時間かかって作りました！

自作の皮の味はいかに！？

【材料】
豚肉、しょうが、ねぎの水餃子
20個分の材料
餃子の皮・・・20枚
豚こま切れ肉・・・250g
しょうが・・・30g
長ねぎ・・・1/2本
味付け
｜こしょう・・・少々
｜酒・・・大さじ1
｜醤油・・・大さじ1・1/2
｜ごま油・・・大さじ1

むきえびとクレソンの水餃子
20個分の材料
餃子の皮・・・20枚
むきエビ・・・250g
クレソン・・・1束（50g）
味付け
｜こしょう・・・少々
｜オイスターソース・・・大さじ2/3
｜醤油・・・大さじ1/2
｜ごま油・・・大さじ1

餃子の皮は、強力粉、薄力粉、水を使って自作しました。

—–　クックマン Aプロフィール　—–
1973年2月千葉県生まれ千葉県育ち
簡単な料理は作れますが、それほど得意というほどでもない
それでも、これから男も料理だ！という事でこのチャンネルを作りました。

好き嫌いがとても多くトマト・玉ねぎ・ピーマンは３大食べれない食材！
その他も好き嫌いが多いので、レシピを見て作りながらも、嫌いなものは抜くか別の食材にしてしまうので、そこはお許しください。

それでも楽しく料理をして動画をアップしていきたいと思いますので、是非今後ともご覧ください。