マーク パリビストロ MARC PARIS BISTRO
ボンジュール！
ご機嫌いかがですか？
日本の味や文化に適応した、MARCのキッチンをご紹介します。
今回、フランスの伝統的な高級料理を低価格で提供できるか考えました。
なかなか難しいことです。
そこで、私にできることは、本当のフランス料理をリーズナブルに提供することだと思いました。
みなさんは、本当のフランス料理を知っていますか？
コック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）
ブランケット・ド・ヴォー（仔牛のクリーム煮）
カスレ（肉類と白いんげん豆の煮込み）
ポトフ（肉と野菜の香草煮込み）
ナヴァラン（仔羊と野菜のシチュー）
ブフ・ブルギニヨン（牛肉の赤ワイン煮込み）
プール・オ・ポ（鶏肉のポトフ）
シヴェ・ド・ジビエ（ジビエの赤ワインスパイス煮込み）
これらの料理を知っていますか？
フランスで本当に食べられている家庭料理です。
4名様からご予約を承り、お客様に合わせたメニューを提供します。
フランスのことやワインのこと、地方の名物についてなどを話しに会いにきてください。
もしフランスへ旅行や留学に行く予定があるなら、良い相談相手です。
詳細な情報をお知りになりたい方は、WEBをご覧いただくか、MARCにメッセージをください。
私の思いに共感して、応援してくれるなら、ぜひシェアしてください。
よろしくお願いします。