【５人分専用レシピ③（完結編）】市販のルーで作るお店のカレー お家のカレーライスをレベルアップ！
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この動画では、別動画の市販のルーで作るお店の味のカレーライスを、５人分にアレンジした場合の作り方を説明しています。
同じカレーライスでも１０人分で作るカレーと５人分で作るカレーで少し作り方を変えるとより美味しくなります。是非お試しください。
今回は５人分編「その３」、完結編ということで、玉ねぎの炒め終わりとお肉の焼き方、煮込みやアク取りのコツなどを紹介していきますね。
シリーズその①でお伝えした、隠し味も紹介しています。
（材料）
淡路産玉ねぎ 大１個（皮を剥く前で４００gくらい）
国産牛の切り落とし肉 ３００g
市販のルー ５人分
※S&Bフォンドボー ディナーカレー がおすすめ
水 ６００cc
ウスターソース 小さじ3/4
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#カレー#市販ルー#カレーライス
6件のコメント
灰汁抜きに結構手間をかけられてますね。私は適当に切り上げてました。
先日作った際、煮込み状態が、コンロの火口を変える前の様子です。
次回はお勧めのルウを使います。「酸味が～」との事ですが、カレーの酸味とは？
どのような感覚でしょうか？またご教授ください。
見させていただきまして大変ありがとうございます！
玉ねぎをあめ色にする時、時間が経つほど、鍋の玉ねぎが触れない内側上部が焦げっ焦げになるのですが、コックさんの鍋は内側上部がとてもキレイです。火加減と玉ねぎの扱いは問題ないと思うのですが、素人だとこんなものでしょうか？よろしくお願いいたします
とてもおいしそうですね。 料理の腕がとても上手です。 いいレシピです。私のチャンネルは新婚夫婦が韓国料理を紹介します。👰🏻🤵🏻❤️
（ご注意）圧力鍋をご使用の場合は、ルーは絶対に初めから入れないでください。弁がルーで詰まり、破裂等、大変危険です。
SBはあまり使わないのですがハウスのジャワカレーかバーモンドカレーの辛口しか使いません プロの先生のおすすめはSBなのですね 何処がちがうのですか？スパイスがSBの方が際立っている気がします、そこですかね？
美味しそうですね また先生間食ですね 笑