天だし 作り方
天ぷらのつゆの作り方はこうです！
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【天だしの作り方】
１、鍋にみりんと水、かつおぶしを入れ火にかけ煮立てる。
２、醤油を入れて火を止め濾す。
【材料】
・みりん：50cc
・水：200g
・醤油：50cc
・かつおぶし：10g
【メモ】
・味が濃い時はかつおだしで伸ばして薄めます。
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