ご飯が止まらない！ホクホク小蕪と豚バラの絶品炒めの簡単レシピ

ご飯が止まらない！ホクホク小蕪と豚バラの絶品炒めの簡単レシピ

こんにちは、チャッキーです！
今回は、煮物にするイメージがある小蕪を使った
ガチで箸の止まらない！
小蕪と豚バラ肉のガーリックポン酢炒めの作り方

マジで小蕪って炒めると
ホクホクとろっとした食感になり、食べ応えも出て
ガチでご飯やお酒止まらないので
ぜひ、一回作ってみてください！

豚バラ肉から滲み出た美味しさを小蕪にまとわせた
絶品の炒め物です。

それでは、ココから！
小蕪と豚バラ肉のガーリックポン酢炒めの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

小蕪：1個
豚バラ薄切り肉：300g
ポン酢：50cc
おろしニンニク：小さじ1
砂糖：小さじ2
サラダ油：適量

【作り方】

1. 小蕪は皮を厚めに剥き、5mm幅のくし形に切る。葉と茎も食べやすい大きさに切る。

2. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わったら1を加えて葉っぱがしんなりするまで炒める。

3. 蓋をして1分ほど蒸し焼きにしたら、全体的に炒め合わせる。これを3〜4回繰り返す。

4.小蕪に火が通ったらポン酢、おろしニンニク、砂糖を混ぜ合わせたタレを加え、全体に炒め合わせる。

はい！できあがり〜
小蕪と豚バラのガーリックポン酢炒めは、小蕪の新しい食べ方を発見できる、凄く美味しい一品です。

小蕪の甘みと豚バラ肉の旨みが絶妙にマッチし、ガーリックポン酢の爽やかな風味がアクセントになった、やみつきになる美味しさで、ホクホクとした小蕪の食感と、豚肉のジューシーさが口の中に広がる絶品なので、ぜひ一度作ってみて下さい。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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