家中華#11　家で作る町中華風豚バラレタス炒飯　冷蔵庫の余り物で作る炒飯　豚バラ　レタス　焼肉のタレ

今回は冷蔵庫の余り物「豚バラ」と「レタス」で炒飯を作りました

【豚バラレタス炒飯】

〜手順〜

１，豚バラを炒める（塩コショウで下味）

２，フライパンに油を引き、煙が出るまで熱する

３，ごはんと卵を混ぜたものを入れる（ごはんはアツアツで）

４，ごはんの水分を飛ばすように炒める

５，豚バラ、ねぎ、塩、味の素、黒こしょうを入れ
　　全体に馴染ませるように炒める

６，レタスと焼肉のタレを入れサッと炒める

使用した材料
・長ねぎ　　　　　　15センチ
・卵　　　　　　　　1個
・豚バラ　　　　　　30g
・白米　　　　　　　250g
・味の素　　　　　小1/2
・黒こしょう　　　　小1/2
・塩　　　　　　　　小1/2
・焼肉のタレ　　　　小1
・油　　　　　　　　大2

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