ネギたっぷり！長ネギのすき焼き

ネギたっぷり！長ネギのすき焼き

（材料）
長ねぎ 4本
水 150ml
めんつゆ（3倍濃縮） 90ml
砂糖 大さじ1/2
牛脂 1個
卵 適量

（作り方）
1.長ネギは4cm幅に切る。
2.鍋に牛脂を入れて中火で熱し、長ネギをたてて並べ、裏面に焼き色をつける。
3.水、めんつゆ、砂糖を加えて中火で熱し、やわらかくなるまで５分ほど煮る。
4.卵を溶き、つけて食べる。