【レシピ】鍋つゆ激変！あったかにゅうめん♪
bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨
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《鍋つゆ激変！あったかにゅうめんのレシピはこちら》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【比内地鶏 鶏ガラちゃんこ鍋】秋田県産比内地鶏がらを煮こんだスープに、秋田県男鹿半島沖の海水を平釜で煮詰めた化学調味料不使用の鍋つゆです。
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鍋を食べすぎて飽きてきている方、自宅に余っている鍋つゆがある方必見！ 鶏ガラ出汁を生かしたにゅうめんはいかがでしょうか♫ご家庭で是非お試しください！♪
【材料(2～3人分)】
○みょうが…1本
○鶏ガラちゃんこ…1袋
○ネギ …少々
○鶏ササミ…3本(約120ｇ)
○ゆずこしょう…少々(お好み)
○そうめん…2束
【作り方】
①鶏ササミを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしレンジで7分加熱し、粗熱が取れたら手でほぐす。青ネギ、みょうがは刻んでおく。
②鶏ガラちゃんこ1袋を600ｍｌの水で希釈し、温めダシを作る。
③素麺を茹でて（商品に記載の茹で時間参照）、冷水で締めたら器に移す。ほぐしたささみ、青ネギ、みょうがをのせて、温めた②のダシを入れたら完成。
※お好みでゆずこしょうを加えても美味しいです。
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