【お得な節約飯】③1袋19円のもやしを最高に旨くする！『究極の肉あんかけもやし』2025年2月26日
【究極の肉あんかけもやし】
※この動画は7本で構成されており、動画の下部にある『関連動画』より全行程①~⑦をご覧頂けます。是非ご覧ください。
《材料》
もやし…200g
豚ひき肉…110g
にんにく…5g
生姜…5g
塩コショウ…適量
油…小さじ2
水…130cc
砂糖…小さじ1/3
片栗粉…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
醤油…大さじ1/2
鶏がらスープ…小さじ1
黒胡椒…適量
ごま油…小さじ1
小ネギ…適量
ラー油…適量
【作り方】
①フライパンにすりおろしにんにく5g、すりおろし生姜、が豚挽き肉110g、塩コショウで少し焦げ目がつくまで炒める
②容器に水130cc、砂糖小さじ1/3、醤油大さじ1/2、オイ
スターソース大さじ1/2、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、鶏がらスープ小さじ1、黒胡椒を入れたら、よくかき混ぜる
③豚ひき肉が炒まったら、容器の合わせ調味タレを(よくかき混ぜて)加え、とろみがつくまでかき混ぜる
④とろみがついたら、もやし200gを加え、さらに炒める⑤ある程度もやしに火が通ったら、ごま油小さじ1を加え、さらに炒める
⑥お皿に盛り付け、小ネギ、ラー油、お好みで追い黒胡椒を掛けて召し上がれ
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