[asmr]カリカリで美味い絶品韓国海鮮チヂミの作り方 小麦粉・えび・ニラが美味しい簡単レシピ パリッとサクサクな焼き方のコツ
カリカリで美味しい韓国海鮮チヂミの作り方をご紹介します。
今回はシーフードで海鮮チヂミにしましたが、豚肉も少し入れています。
◆材料
・シーフードミックス 1袋
・豚バラ肉 150g
・玉ねぎ 中1個
・にんじん 中2/3本
・にら 1束
・卵 1個
◆味つけ
・小麦粉 280g
・塩 小さじ1
・片栗粉 小さじ2
・ダシダ（韓国牛だし調味料）小さじ1
なければ中華の味の素
カツオのような和風調味料はNG
・水 400ml
◆たれの味つけ
・醤油 大さじ3
・ごま油 大さじ1
・韓国調味用とうがらし 小さじ1
なければ七味でも良い
・にら、またはネギをみじん切りで少量
#チヂミ #韓国料理 #カリカリ