【簡単レシピ】　炊飯器にドーン！トマト丸ごとご飯のインパクトがすごい

簡単で美味しいレシピを探していると、
「トマト丸ごとご飯」なる料理に出くわしました。
材料を炊飯器にいれて
炊くだけというすっごく簡単なレシピですが、
インパクトがすごすぎますｗだけど、
最初の見た目に反してすごく美味しいらしく、
味もさっぱりしているので、
夏に限らずオススメかもしれません。

作り方はなんと、
材料とトマトを入れてスイッチを入れるだけ。
あとは炊飯器任せでできちゃうので簡単

トマトから水分がでるので、
必ず水は少な目にセットする

材料は、トマトの他にコンソメブイヨン、
にんにく、オリーブオイル、塩などを入れる

トマトの皮が気になる場合は、
炊いた後でトマトだけ取り出し、
皮をはいで混ぜてもOK

トッピング
目玉焼き・ちょりちょりベーコン

味噌汁がお勧め
具：カイワレ

応用編
初挑戦の適当トマトピラフ作ってみたら
美味くてビックリ。
炊飯器に米と水2合分入れて、
大さじ2杯水を掻き出す。
トマト丸ごととオリーブ油適量、
ブラックペッパー適量入れて、
炊けたらトマト潰しながら混ぜて蓋して
5分蒸らしてバジル散らして終わり。

引用元
記事・画像
http://matome.naver.jp/odai/2140740081180134401
音楽：
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/music_christmasconcerto.html