【豚肉コチュジャン炒め】梨泰院クラスに出てきたあの料理を再現！長家ポチャを救った 豚肉コチュジャン炒めの作り方

【豚肉コチュジャン炒め】梨泰院クラスに出てきたあの料理を再現！長家ポチャを救った 豚肉コチュジャン炒めの作り方

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本日は、豚肉コチュジャン炒めの作り方をご紹介したいと思います。

日本では、あまり口にした事がない料理かも知れませんが、日本で手に入る食材と調味料で再現してみたいと思いますので、是非最後までご視聴ください。

本日ご用意していただく材料はこちら💁

豚肩ロース 300g
玉ねぎ 100g
長ネギ 50g
人参 50g
青唐辛子 20g (省略可)

コチュジャン 50g
中荒唐辛子 20g
三温糖 20g
濃口醤油 20ml
おろしニンニク 10g
おろし生姜 5g
酒 30ml
ゴマ油 5g

目次
0:00 OP
0:51 材料紹介
1:01 ヤンニョムの作り方
2:10 ヤンニョムの和え方
3:29 野菜の下準備
6:14 豚肉の炒め方
8:36 豚肉の盛り付け
9:18 実食タイム
11:09 ED

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