『エムちゃんキャンプ飯』＃６ 鯛とタコのカルパッチョ
簡単でさっぱりメニューなので、夏キャンプにおすすめです！
【材料】
・鯛 2人前
・タコ 2人前
（白身魚なら何でもOK）
・ベビーリーフ 適量
☆ソース
・玉ねぎ １／４（嫌いな方は入れなくてOK）
・オリーブオイル
・レモン汁 適量
・しょうゆ 小さじ１
・にんにく 好きなだけ
・塩コショウ 適量
【作り方】
☆のソースを作る
1.玉ねぎをみじん切りにする。
2.水にさらして、良く絞る
3.オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、にんにくを入れて
よく混ぜる
4.塩コショウを振る
5.鯛とタコを並べてベビーリーフをのせる
6.☆のソースをかけて出来上がり。
暑い時期にさっぱりと食べられるレシピです。
簡単なので、キャンプ飯に最適です。
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