これ知ったら、他のスコーン作れない。手間最小限の米粉スコーン。
詳しいレシピはこちら☟
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📕初のレシピ本
『身体に良いものだけ！すぐ作れる朝ごパン米粉おやつ』
ご予約受付中。
ときめく朝ごはんで最高のスタートを🫶
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本日は『米粉紅茶スコーン』です☕️
このスコーンは、
紅茶の風味が最大限味わえる一工夫
時短で腹割れスコーンが作れる一工夫
を、ぎゅっと詰め込んだレシピです🫶
びっくりするくらい簡単なのに
朝から“丁寧風”を味わえて
心と体が満たされます🥳笑
１日のはじまりの朝。
米粉スコーンで、
素敵な１日のスタートダッシュを🏃♀️❤️
＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝
４個分
・豆乳 50g
・紅茶 1パック
・製菓用米粉 150g
・砂糖 20g
・塩 1g
・ベーキングパウダー 4g
・無塩バター 35g
・溶き卵 40g
〈仕上げ〉
・残りの溶き卵 適量
・打ち粉用米粉 適量
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①豆乳、紅茶の茶葉を耐熱容器に入れ600w50秒加熱
②深めの容器に袋をセットし、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れる
③袋に空気を入れ口をねじり、振り混ぜる
④バターを入れて、めん棒で押し伸ばし、袋の上からこするようにしてバターを粉全体に馴染ませる
（大きな塊がなくなったらOK）
⑤溶き卵と①を袋に流し入れ１分ほど全体をこするように馴染ませる
（粉っぽさが残っててOK）
⑥オーブンシートにしっかり打ち粉をして袋から生地を出す
袋についている生地はスケッパーなどで取る
⑦打ち粉をしながら、生地をスケッパーでカットして重ねるを5回ほど繰り返す
※生地には極力触らないこと
⑧余った溶き卵を生地表面に塗り、200度に予熱したオーブンで焼き目が付くまで15分加熱
⭐️作り方のコツ⭐️
・とにかく生地を手で触らなのがコツです
・生地は手につきやすいので打ち粉をしっかりすること
・分割する際は、真上から素早くカットすると腹割れます◎
・生地を揉みすぎたり、ぎゅっと押さえつけすぎないこと
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🍞栄養たっぷり朝ごパンを食べたい
🍪市販のおやつがやめられない
🏃♀️日々の小さな楽しみを作りたい
そんな方は是非フォローして
一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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23件のコメント
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心と体が満たされます🥳笑
１日のはじまりの朝。
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４個分
・豆乳 50g
・紅茶 1パック
・製菓用米粉 150g
・砂糖 20g
・塩 1g
・ベーキングパウダー 4g
・無塩バター 35g
・溶き卵 40g
〈仕上げ〉
・残りの溶き卵 適量
・打ち粉用米粉 適量
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①豆乳、紅茶の茶葉を耐熱容器に入れ600w50秒加熱
②深めの容器に袋をセットし、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れる
③袋に空気を入れ口をねじり、振り混ぜる
④バターを入れて、めん棒で押し伸ばし、袋の上からこするようにしてバターを粉全体に馴染ませる
（大きな塊がなくなったらOK）
⑤溶き卵と①を袋に流し入れ１分ほど全体をこするように馴染ませる
（粉っぽさが残っててOK）
⑥オーブンシートにしっかり打ち粉をして袋から生地を出す
袋についている生地はスケッパーなどで取る
⑦打ち粉をしながら、生地をスケッパーでカットして重ねるを5回ほど繰り返す
※生地には極力触らないこと
⑧余った溶き卵を生地表面に塗り、200度に予熱したオーブンで焼き目が付くまで15分加熱
⭐️作り方のコツ⭐️
・とにかく生地を手で触らなのがコツです
・生地は手につきやすいので打ち粉をしっかりすること
・分割する際は、真上から素早くカットすると腹割れます◎
・生地を揉みすぎたり、ぎゅっと押さえつけすぎないこと
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えー！！紅茶入りって最高ですね！
明日作ります！！
わわわー
美味しそう！家族に作ってついでに友達にもあげれちゃうくらいのクオリティなのにめっちゃ簡単とかやばすぎる
いつも動画見てましたがコメントするのは初めてです！
たくさんの素敵なレシピ参考にさせてもらってます！
冷凍庫にリケコさんのフォカッチャが常備してあってこれが毎日の楽しみです…！😂
これからも頑張ってください！
おいしそうー✨
米粉でこんなにおいしそうなスコーンがつくれるんですね！
教えてくれてありがとうございます✨
明日作ってみます！
これに入れるおすすめの茶葉はありますか？
やはりスコーンって油はバターのほうがいいのですか？
米粉がないので、普通の小麦粉でも代用可能ですか？
インスタでもみました！美味しそう
わー✨新しいレシピ助かる🙏
最近スコーンとか小麦っぽいギュッとしたものが食べたくて食べたくて……代わりにこれ作ってみます！
生地だけ作って冷蔵庫で寝かせて朝焼いてもOKですか？？😊
急に小麦アレルギーになってしまった従姉妹に何か作れないかな～と思っていたらオススメに出てきて拝見させて頂きました🍞
レシピ本予約しました📕応援してます☺️
マグカップケーキに続きこちらも朝すぐに作ってみます！
最近この夜にパン仕込んでおくチャンネルに出会ってこの前チョコパン作ってみたけど
寝る前も楽しい起きてからも楽しい作った事実があるその日1日中も楽しいで、革命すぎて大感謝です
今度スコーンも作ろ〜❣️
高騰しているので、卵が家にないときが多いんですが、卵なくてもいけますかね？
あと、卵、個数でいうとどのくらいが目安ですか？
米粉は常温保存でしょうか？
リケコさん、チョコパン作らせていただきましたがとっても美味しかったです❣️
他のレシピもどんどん作っていこうと思います。これからも応援しています🙇🏻♀️
以前の袋で作るスコーンのレシピが好きで何度もやってます！こちらも美味しそう❤
こちら今さっきできあがりました！✨
豆乳も米粉も無いので牛乳、強力粉と薄力粉半々にして作りましたがとても美味しくできました！❤
朝から幸せです😊
ありがとうございます！！✨
これ5回はつくってるかも、、
しかも深夜とかにも作って幸せな気持ちになっちゃってます❤
グルテンに弱い体質なので本当にありがたいレシピです😊
ビーガンでつくれるスコーンや米粉ぱんがほしいのです…😮😮😮
ものすごっく美味しかたたです！素敵なレシピ、ありがとうございます。洗い物少ないのもサイコーでした。
コメント欄を参考に小麦粉と強力粉半々にして作りました。
ココア（砂糖あり）があったので10g入れて砂糖は若干少なめの15gにしました。
うちのオーブンは焦げやすいので200度（予熱あり）でまず6分焼いたあと、
アルミホイルをかぶせ200度（余熱なし）で13分焼いたら外はカリッと中はふわっと
で美味しくできました。
甘さは控えめで私はちょうど良かったです。
この要領で無印の抹茶ラテや桜ラテを使ったスコーンを作りたいと思います❤