しょうが風味の中華風白身魚の春雨スープ#120
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【材料／分量】
はるさめ（乾） ８0ｇ
水 3600ml
ガラスープの素 大さじ２
白身魚（タラ） ５切れ５００ｇ
【Ａ】
しょうが 1片
椎茸 2枚
長ねぎ ４～５cm
酒 大さじ1/2
薄口しょうゆ 小さじ1
小麦粉 大さじ1
卵 1/2個
塩・胡椒 各少々
青梗菜 1本
袋たけ（缶） ８個
きくらげ（乾） ４g
しょうが １片
【Ｂ】
酒 大さじ２
塩・胡椒 各少々
香菜 適量
【調理工程】
① 鍋に分量の水、ガラスープの素を入れて温める。
② 白身魚は骨を取りフードプロセッサーにかけ、Ａを混ぜ①に団子状に丸めて入れる。
③ 半分に切った袋たけ、戻して石付きを取ったきくらげ、縦に細切りした青梗菜、せん切りした、しょうがを入れて火を通し、Ｂで味を調えて盛り付け、香菜を乗せる。
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43件のコメント
美味しそう食べてみたいです。
体に良さそうなスープですね。それぞれの食材から、旨味が出て美味しそう😋❤魚の団子は色んな料理に使えそうです😃 長ネギを切るの速すぎてハラハラしました💦もこみち君❤今日もありがとう❤
美味そうだ 食べた 私の動画も見てね
今日は中国の春節です、中華風料理は本当にありがとうございます！！めっちゃ嬉しい😭
今天是中国年🇨🇳，作为Moco的中国粉丝，非常感谢Moco用心准备的中华风料理╰(*´︶`*)╯
もこみっつぁ〜ん‼︎
すごい。今回も。これは見ているだけでも心も体も暖まります😆僕も食べてみたいです。
大分県出身なのに椎茸大嫌い😭💔
ちなみにカボスもです😭
もこちゃんにけつを蹴りあげて欲しい😭
他の🍄はめっちゃ大好き😆💕
柑橘系もめっちゃ大好き😆💕
なんでやねん😡
Cada día te superas a tí mismo. 😉
けっこう簡単に出来そうですし、
困っ鱈これ！って感じですね
just had the similar soup tonight, very delicious🥰
スープ今の季節にびったりで美味しそう😋🍴💕 もこみち君へ おばちゃまより
滋味溢れる優しい味わいを想像してしまいます🤤
ハァ～美味しそう
美味しそうですね…！！寒い日とか、ちょっと食欲ないなってときでも食べられそうだ！
具沢山なスープ美味しそうですね♪ササっと手早く作っているのに豪華(^^)
肉団子の代わりにワンタンや餃子入れても美味そ〜だな
すり身は冷凍しておいて、色々な物に使えそうですね。
冷凍ストックがあれば、このスープもお手軽簡単に一品増やすレシピになりますね！
ふくろたけ？かわいい初見だわ
APEXシーズン８始まったのでまたやってほしいです！
0:37辺りから、もこみちさんの手にかかれば野菜が包丁の邪魔をしないんですね。
長ネギがあんなにスンスン移動して綺麗に整列している！(共感できるかしら…)
生姜、春雨大好き❗️ｽ-ﾌﾟ作りたいと思っていたのでｸﾞｯﾄtimingいつも楽しみ
だし巻き卵を作って下さい
わああったまりそう、おいしそうです😃❤️❤️❤️❤️❤️
春雨って戻しておくのかな？
袋から出してそのままかな？
4:52 なんて切れ味のいい包丁…うちのと交換したい
スイッチの押し方よ………
普通にしててかっこいいんだから、
これ以上、キュン死させないで！w
แกงจืดหมูสับค่ะ
おいしい スプ つくておしえました ね ありがとうございます😊 さすが ハヤミちやん
しょうがさえなければ最高のスープ
自分も春雨は好きでーす。
料理がとてもお上手です。 かっこいいですね👏👍😋
団子がふわふわとしていて、身体も温まる美味しい春雨スープ美味しそうです。
腹立つほど
かっけーなー
フードプロセッサーを買うかいつも迷ってます
出番少ないのに場所取る
ですがこれみたら…めちゃくちゃ時短
挑戦してみたい カラダに良さそうであったまりそう！
包丁はまっすぐ下ろしたほうがよいよ。
寒い日に食べたくなる一品ですね😋
中華は難しそうだけど、いろいろ簡単なのからトライしてみたいな〜
モコさん 前半からエンジン全開🔥笑
今回の「コショウだ」がやけにカッコ良い🤩
イケメン過ぎて。。🤍
あと、これ作ってみます♪
どんだけかっこいいんだよ。
プース
きくらげに春雨、乾物を沢山使っていただけて嬉しいです✨
乾物料理、もっといろいろ見てみたいです♪
カジサックとコラボしてほしい
ต้มจืดอาหารไทย❤😊