#34 塩だれチキンステーキの作り方
本日は塩だれを使ったお料理シリーズ、チキンステーキです。
ごはんのお供に合いますのでみなさんもぜひ作ってみてください。
＜材料＞
鶏むね肉 １枚
塩だれ 大さじ１
日清製粉から揚げ粉 適量
青ネギ 少々
白髪ネギ 少々
＜鶏肉の焼き方＞
から揚げ粉を付けたら3分置きます。
最初は中火で、鶏肉の面のきれいな表から先に焼く。
分厚いので蓋をして2分焼きます。
表が焼けたらひっくり返して5分焼く。
フライパンから取って余熱でさらに1分火が通るのを待つ。
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