【おうち居酒屋】バルおつまみ4品！BBQチキンに白だしアヒージョで至福の晩酌
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は洋風なおつまみを作ってバルな雰囲気を楽しみました。
夫婦そろって10日ぐらい風邪でダウンしていたので久しぶりにガッツリ食べました♪味がするって素晴らしい！
まだまだ寒い日が続きますので、みなさまも風邪には十分お気をつけください。
【メニュー】
BBQチキン（00:25、07:14）
玉ねぎの甘酢漬けのせサラダ（01:55、09:38）
長ネギの白だしアヒージョ（03:34）
エビフライとレモンペッパーマヨソース（05:32、07:35）
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前回のおうち居酒屋（夫の手作り夜ごはん）
【レシピメモ】
■BBQチキン
手羽元 10本
塩 小さじ2/3
コショウ 少々
(A)ケチャップ 大さじ2
(A)中濃ソース 小さじ2
(A)醤油 小さじ2
(A)砂糖 小さじ1
(A)にんにくチューブ 3cm
①手羽元は骨にそって切り込みを入れ塩コショウを揉み込む
②手羽元をポリ袋へ入れ(A)を加えて揉み20分以上漬ける
③魚焼きグリルに入れ中火で15〜20分こんがり焼く
■玉ねぎの甘酢漬けのせサラダ
玉ねぎ 1個
(A)酢 大さじ2
(A)オリーブオイル 大さじ1
(A)砂糖 大さじ1
(A)塩 小さじ1/2
(A)醤油 小さじ1
レタス 適量
フライドオニオン あれば適量
①玉ねぎは縦半分に切り繊維を断つように薄切りにする
②玉ねぎをボウルへ入れふんわりラップをしレンジで600W1分加熱する（500W1分20秒）
③②に(A)を加えて混ぜ合わせたら冷蔵庫で20分ほど冷やす
④器にレタスを盛り③をのせる、お好みでフライドオニオンをまぶす
■長ネギの白だしアヒージョ
長ネギ 1本
ミニトマト 適量
にんにく 1片
(A)オリーブオイル 60ml
(A)白だし 大さじ1
塩 適量
バゲッド 適量
①長ネギは1.5cm幅に切りスキレットに並べる（フライパン可）
②ミニトマトはヘタをとり、にんにくは包丁で潰して①に並べる
③スキレットに(A)を入れネギがしんなりするまで中火で煮る
④お好みで塩をふり、バゲットと一緒に食べる
■エビフライとレモンペッパーマヨソース
冷凍むきえび 10〜15尾
塩コショウ 少々
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)レモン汁 小さじ1/4
(A)クレイジーソルト 少々（なければ塩でOK）
(A)乾燥パセリ あれば少々
(A)粗挽き胡椒 適量（多めがおいしい）
①冷凍むきえびは解凍しさっと洗って水気を取る
②えびに塩コショウをまぶし、薄力粉→卵→パン粉をつける
③180度の油できつね色になるまで揚げる
④混ぜ合わせた(A)をつけて食べる
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38件のコメント
風邪治ってよかったです。2週間くらい無味無臭だったとは、ひどい風邪だったのですね。それは地獄だわ。美味しく食べられるって、幸せですね。まだ寒い日も続きますが、お身体に気をつけてくださいね❗️
飲みの復活おめでとうございます🎉私達夫婦は無味無臭は1ヶ月間でしたよ😢
匂いや味がするって当たり前な事が幸せなんだと実感しますよね✨お酒が抜けてスポンジ状態の体にビールが染み渡って尚更幸せですね〜✨
風邪、大変でしたね😣レシピ本、第二弾も楽しみにしています☺
旦那さんフランスパン切ってるのに潰すのおもろ笑よくあるある
風邪が治って味が分かるようになって良かったですね🤗
お店にはサラダ玉ねぎや新玉ねぎが並び始めましたね♪
沢山作って野菜をモリモリ食べたいと思います😆
平凡さんの動画を見始めた頃、長ネギの出番が多いなぁと感じてました。
やっぱり今も好きなんですね！プチトマトの配置も最後のが１番映えてましたね(≧∇≦)b
今日のバルおつまみはまとめて作りたいです❤美味しそう〜!!!
パンはトースターで焼くといいですよ サクサクで歯切れが良くなってかみちぎりやすいです😊
全快されて何よりです😊味覚嗅覚大切！( もちろん、他の感覚も大事ですが)
余談ですが、昨日、煮やっこを作らせてもらいました！
調味料、調理工程シンプルなのに、爆発的に美味しかったです♡
風邪、大変でしたね。良かったです。復活して、動画までありがとうございます❤私も風邪をひいてましたが、だいぶよくなりました。アヒージョがなんだか苦手だったけど、すっごく美味しく食べてたので、今度、作ります。まだ少し、寒いので気をつけてください😅
美味しそう❗美味しそう❗❗
どれもこれも難しすぎなくいいですね!
宅飲みあるのでマネします!
ホントに健康が一番(笑)何せお酒が美味しくないです😂
初コメです！酒のあてにとても参考になりました👍 しかも私の住む地域のロピアで食材が揃います🍻 次回の動画も楽しみにしています‼
こんばんは
揚げ物は揚げたてが最高ですよね～大変だけど（笑）
アヒージョのトマトと長ネギにはビックリ💦
次回に作ってみます
私の知らないメニューが増えて嬉しいです‼️
ありがとうございます。
今、流行ってますよね🥹回復できてよかったです。ご飯が楽しめることが何よりです！じゃないと作るのも楽しめないですもんね🍴
いつもレシピ本眺めて作れそうなもの楽しませていただいてます、
久しぶりのコメントでした🙇♀️
つるん連続の旦那様かわいすぎました😂でもそれだけネギがとろとろだったんですね
🦐タルタルソース面倒臭い時にレモンペッパーソース良いですね🍋😋
味覚ないとごはんも楽しくないですもんね😢
全快されてよかったです☺️
回復良かった。レッツジューいいかも
風邪ひかれてたのですか、それは大変でしたね。風邪は万病の元、ご自愛ください。
今日もどれも美味しそう！みんな食べたいです！そして、パンが潰れる時の「ぶにゅ～」が笑えます。(^ ^)
祝、復活！
おかえり😀
すごい匂い😂がふわふわ浮いてる😂味覚嗅覚聴覚視覚、大事ですね！復活乾杯です🍻今日もありがとうございます♡
海老もチキンも色が最高で美味しそうです✨アヒージョに白だしが新鮮です😳
今日も素敵な動画ありがとうございます😊
アサヒのホワイトビールいいなぁ なかなかお店に売ってない
病み上がりの乾杯🍺サイコーですよね😋ネギアヒ、我が家もチョイチョイやらせてもらってます✨😋ヤケド必須です😅
アヒージョは口の中が火傷になるからね 特にトマト🍅は中の汁に要注意です
でも美味しんですよね🤤
短時間でこんなにできるなんて尊敬てます😍
どれも美味しそう
ネギのアヒージョやってみたいです。
絶賛風邪をひいているので早く治したいところです。
平凡な夫婦さんは全回復して何よりです。
体調が良くなってよかったです😊 やっぱり匂いで料理の味を想像してメニュー決めたり料理創作しますもんね。美味しい手料理で栄養つけて完全復活してください。
レシピ本を見る度に、全部手軽で美味しそうで何作ろうか迷います😂
また次の動画楽しみにしてます☆
私はただいまコロナ感染療養中！食欲無くて、くすりをのむために無理矢理すこし食べてます。動画を見ながら、あー私も早く治してお料理するぞー！！っておもいました。玉ねぎのサラダ作りたいな。いま、酸味のあるものならすこし食べられるのですが、他は喉を通りません。まるでつわり？いやいや、それはないけど。療養中のベットでも楽しく見られました。ありがとう！
『めっちゃ潰すじゃん😑』笑った
旦那さんへ
実は…
フランスパンの平らな方を上にして
切ると潰れないので次回はやって
みてください！
ロシアン佐藤さんの動画で知りました🤭
わあーどれも美味しそう😂
久しぶりの乾杯なんですね。また沢山食べて飲んで下さい❤
またのお料理動画お待ちしております❤
おうちバルシリーズ好きです😊
回復されて良かったです！
今年は加湿器フル活用！
今回の お料理も全真似決まり😊
長ネギのアヒージョ グリルチキン 玉ねぎのサラダ早速作ってみます！
風邪が治ってよかったです。我が家は同じ頃、夫婦揃ってコロナになり無味無臭生活でした〜
匂いと味………健康大切ですよね
エビ大好きなので絶対作ります❤
レシピ本を買ったのですが、どんどん未収録の美味しそうなレシピが投稿されて、毎日のメニュー選びに困る幸せな日々です🎉
マヨレモンペッパーソース、いいね。ネギのアヒージョも美味しそう。白出汁か！
回復してよかったですね。
いつもとても美味しそうで真似したくなります。お2人の食べてる様子もすごくかわいらしくて大好き。
美味しそうすぎます✨✨
僕も真似してみます🫡🫡
次の動画も楽しみにしています😍😍😍😍
いつも美味しそう❤
今日のコップどこで買えますか？
軽量スプーンステンレスの細長？
のはどちらのものですか❤
メインのお品のオンパレードで確かに至福の晩酌ですね！