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    きのこの当座煮の作り方・レシピ　冷蔵庫で４・５日保存可能



    きのこの当座煮の作り方・レシピ　冷蔵庫で４・５日保存可能

    きのこの当座煮の作り方・レシピ
    当座とは「当分」とか「しばらく」の間という意味があるらしいです。
    濃いめの味付けで、冷蔵庫で４・５日保存ができるみたい。
    ご飯にも合うのでよかったら作ってみてね(^^)

    材料
    きのこセット　１セット
    しいたけ　４個
    サラダ油　大さじ１
    醤油　大さじ1.5
    みりん　大さじ1
    お酒　大さじ1
    生姜　少々

    作り方
    １．きのこを適当に切ります
    ２．生姜を千切りしていきます
    ３．フライパンにサラダ油を入れます
    ４．きのこ・生姜を入れ中火で炒めていきます
    ５．きのこがしなっとしてきたら、お酒・みりん・醤油を入れます
    ６．混ぜ合わせていきます
    ７．水分が１/３に飛んだら完成です

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