【炊き込みご飯、失敗しました…】今日の晩ご飯は炊き込みご飯と豚キムチ！

【炊き込みご飯、失敗しました…】今日の晩ご飯は炊き込みご飯と豚キムチ！

すみません、炊き込みご飯失敗しました。。😭 不味かったわけではありませんでしたが、味が微妙に薄く少しべちゃっとしていて正直いうほど美味しくは仕上がりませんでした。。出汁醤油ではなく、濃口醤油大さじ1であれば、もう少し味がしっかりしていたのかなと思います。バター感が若干くどかったので、バターは1切で十分でした。あと、もち麦分の水は一切足さず2合のままの水量で良かったかもしれません。 大変勉強になりました。(＞＜)

【本日の晩ごはん】
★炊き込みご飯 《材料》
・お米 : 2合
・もち麦 : 60g〜70g
・人参 : 1/2
・ゴボウ : 適量
・しめじ : 適量
・舞茸 : 適量
・シーチキン : 1缶
・バター : 2切（※1切でいいと思います）
・ほんだし : 小さじ1
・めんつゆ : 小さじ1
・みりん : 小さじ1/2
・出し醤油 : 大さじ1（※濃口醤油でいいと思います）
・水 : 約100ml（※入れなくていいと思います）
・しらす : 適量
・温泉卵 : 1個

★豚キムチ炒め《材料》
・豚こま肉 : 適量
・ズッキーニ : 適量
・長ネギ : 適量
・キムチ : 適量
・ごま油 : 適量
・黒胡椒 : 適量
・あじのもと : 少々
・料理酒 : 適量
・減塩醤油 : 少々
・めんつゆ : 少々
・ラー油 : お好みで適量

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