【のり弁】揚げない、焼かない、生ちくわ。それがいい。#japanese #food #cooking #home
のり弁に、ちくわの磯辺揚げは定番。でも、揚げ物、結構大変ですよね。「生のままで」とか、「生でもおいしい」とか書いてあるちくわを見ると、揚げなくていいんでないの？と思いました。
でも、磯の香りは欲しいので、鰹節、牡蠣醤油のり、あおさ粉で補いました。
あと、きんぴらとガリは、作り置きです。私のお弁当の準レギュラーです。
職場でお昼に食べました。あおさ粉をもっとたっぷりかけてもよかったかな。
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