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    Red snapper carpaccio 鯛のカルパッチョ

    レアで牛肉が食べたい時には、カルパッチョがおすすめです



    レアで牛肉が食べたい時には、カルパッチョがおすすめです

    カルパッチョは、牛肉料理で、イタリア料理です。

    一人前ローストビーフ
    →https://youtu.be/pwNNlRV84c4
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    goji/ゴジ
    Instagram:https://www.instagram.com/1234.goji/
    Twitter:https://twitter.com/1234goji
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    《本日の材料》
    価格、品質、問題なし。
    IGPバルサミコビネガー
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    便利な小さめディスペンサー。
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    《食材》
    愛してる。
    マンサニージャのEXVオリーブオイル
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    こっちも好き。
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    ピュアオリーブオイルはこれ。
    ナッティな風味のモニーニ
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    こっちはナチュラル。これも好き。
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    《調理器具》
    ごめん。もうゴムベラいらない。
    シリコンスプーン
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    こっちは小さめ。
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    シリコンだから気にせず使える。
    ピンセットング
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    やっと出会えた。サイズ、厚み、洗いやすさ。
    ケユカのシリコントング
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    なんか使いやすい。
    グラスファイバースパチュラ
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    これ使ったらもう終わり。戻れません。
    エバーおろし
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    《フライパン》
    くっつかないけど滑りすぎない。
    マイヤーのテフロンパン
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    邪魔、取手熱い、邪魔。全部解決。
    アルミパンは折り畳む時代
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    重いけど熱伝導最強。
    銅入りフライパン
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    《鍋》
    かっこいい。それだけでいい。
    テーパー鍋
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    蒸し、パスタ、煮込み。一石三鳥。
    アイザワスチーマー
    これは20cm。うちのは18cm。
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    Merci beaucoup!

    View 12 Comments

    12件のコメント

    3. @kai_0707_yasu on

      やぁ🖐
      なんでもないって辞めないでー😭エキストラバージンオリーブオイルのお話し聞きたかったのにぃ🥲

    7. @シンシン-l7u on

      めちゃくちゃ美味しそう🤤
      いつも観てて応援してます！
      マリネする時の砂糖と塩、黒胡椒は肉の重量に対してどのくらいの割合ですか？
      ルセットの記載があったらすいません💦