【ホットクック】さつまいものカレー豚そぼろ
#ホットクック#豚ひき肉#カレー
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●さつまいものカレー豚そぼろ
〈材料〉
⚫︎さつまいも・・・・400g
⚫︎豚ひき肉・・・・・200g
⚫︎ピーマン・・・・・2個
⚫︎玉ねぎ・・・・・・1/2個
⚫︎バター・・・・・・10g
⚫︎オリーブオイル・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・全体重量の5%
⚫︎カレー粉・・・・・大さ1/2
〈作り方〉
❶さつまいもは厚めの半月切り、ピーマン、玉ねぎは粗みじん切りにする
❷鍋に全ての具材を入れ、バター、オリーブオイル、醤油、カレー粉を入れ、ひき肉をほぐすようにかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【回鍋肉】で調理スタート
❹全体を良く混ぜて、器に盛りつければ完成