【DAIGOも台所】シーザーサラダ｜食パンでクルトン！？おうちシーザーサラダ♪
食材をしっかり使い切ることは料理上手の基本。
本日は今までメインの料理を作ってきたDAIGOさんに
余った食パンを活かした「シーザーサラダ」を作ってもらいます！
自家製クルトンをトッピングすれば、レストラン気分も味わえるかも♪
【シーザーサラダ】
＜材料（2人分）＞
ミニトマト 4個
ベーコン 40g
食パンのミミ 適量
レタス 150g
卵 1個
サラダ油 大さじ1
粉チーズ 適量
黒こしょう（粗びき） 適量
☆シーザードレッシング
マヨネーズ 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
おろしにんにく 少量
（チューブの場合1cm）
塩 適量
こしょう 適量
＜作り方＞
1.ミニトマトは半分に切り、ベーコンは8ミリ幅の棒状に切り、食パンのミミは2㎝角に切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、氷水につけておく。
2.フライパンにサラダ油、ベーコン、食パンを入れて弱火にかけ、全体がこんがりするまで炒めて取り出す。
3.マヨネーズ、粉チーズ、牛乳を混ぜ合わせ、砂糖、レモン汁、おろしにんにく、塩、こしょうを混ぜドレッシングを作る。
4.耐熱容器に水大さじ1を入れて卵を割り入れ、更に水大さじ1を入れ、爪楊枝で黄身に2カ所穴をあけ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで40秒加熱し、温玉を水を入れたボウルに入れる。
5.レタスの水気を取って器に盛り、温玉をのせ、ミニトマト、ベーコン、食パンを散らし、(3)をかけ、粉チーズ、黒こしょうをふる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro