【松茸土瓶蒸し】松茸の購入する時の選び方のポイント、下処理、虫の出し方、土瓶蒸し完成まで！

【松茸土瓶蒸し】松茸の購入する時の選び方のポイント、下処理、虫の出し方、土瓶蒸し完成まで！

松茸土瓶蒸しの作り方をご紹介致します。

松茸の選び方、下処理、具材の入れ方

関連動画

【キノコの下処理】https://m.youtube.com/watch?v=YNdhIOxOgHQ&t=145s

『鱧の捌き方』
https://youtu.be/oznanVjagEY

00:00松茸の選び方
0:28松茸の下処理
1:07虫の出し方　
2:07松茸の洗い方
2:44海鮮具材の準備
3:28松茸の切り方
4:06結び三つ葉の作り方
5:00出汁の合わせ方
5:10土瓶の加熱方法
5:54蒸らしからの試食

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