【味覇】簡単!黄金チャーハン たまごとごはんで/ [Weipa] Simple! Golden fried rice with egg and rice

    ※”音無し”でも楽しめますが “音有り”でもお楽しみいただけます※

    今回は、味覇(中華調味料界一番の赤色)を使って、たまごとごはんがあればできる【黄金チャーハン】を作りました。

    ウェイパァーとごはんさえあれば、
    簡単!手軽!に本格的な味の黄金炒飯ができちゃいます☝️

    シンプルなチャーハンのレシピなので…

    ネギやチャーシューを入れても!
    レタスと一緒にして、レタスチャーハンにしても!
    子ども向けに細かくした野菜やベジタブルミックスなどを入れても!
    とっても美味しくなること間違いなし!!

    おひとりランチ、子どものご飯、冷蔵庫に何もない時・・・
    ぜひ作って食べてみてほしいです!

    これからも【味覇シリーズ】を使った家庭で作れる様々な料理を紹介します!
    「こんな使い方あるよ!」「作ってみたよ!」「ここがうまくいかなかった..」など、コメントいただけたら嬉しいです。
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    ▪️材料(2人前) / Ingredients (2 serving)
     
     醤油 大さじ1 / 1 tbsp soy sauce
    味覇 10g / Weipa 10g
    塩 少々 / salt little
    こしょう 少々 / Pepper little
    ラード(サラダ油でも可) 適量 / Lard (salad oil is also acceptable) Appropriate amount
     たまご 2こ / 2 eggs
     ご飯 400g / Rice 400g

    ▪️レシピ / recipe
      1.味覇と醤油を混ぜて溶かす
       Mix and dissolve Weipa and soy sauce

      2.たまごを溶いておく
       Melt the egg

      3.フライパンに卵を入れ、すぐにご飯を入れたら素早く炒める
       Put the eggs in a frying pan, add the rice immediately and fry quickly.

      4.ご飯の中央にスペースを作り溶かした味覇と醤油を投入し、炒めたら完成
       Make a space in the center of the rice, add the melted Weipa and soy sauce, and stir-fry to complete.

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    味覇の会社 : 廣記商行さん
    ✔︎ https://koukishoko.co.jp/

    使用しているBGM♬ Thanks!!!
    ✔︎ http://pansound.com/panicpumpkin/music/notriad.html
    ✔︎ https://dova-s.jp/bgm/play13488.html
    ✔︎ https://dova-s.jp/bgm/play13348.html

    #味覇 #ウェイパー #簡単料理

    17件のコメント

    1. 某レシピサイト等で「チャーハン ウェイパー」で調べて人気のレシピを幾つか作ってみたんですが味が濃すぎたりパラパラにならなかったりで困っていたところでした。色々探してる中でこの動画を拝見して実際に作ってみたらパラパラでしかも丁度いい味付け! 見やすくて簡単なレシピをありがとうございます!

    2. なんだこれ!
      すごいシンプルで作りやすいし、その分アレンジもしやすい神チャーハンだ。
      料理下手だから、こういうのはありがたいです。

    3. 少し油分が少ないように見えました。出来上がりの艶も少ないです。
      一説では、プロと素人の焼き飯の違いは使う油の量と調理温度だそうです。

    4. 醤油とウェイパァーを20秒温めて混ぜるのですね。勉強になりました。ありがとうございました。