プロに聞く！「蕎麦つゆの作り方」 (by だしソムリエ協会)

プロに聞く！「蕎麦つゆの作り方」 (by だしソムリエ協会)

関東風蕎麦つゆのイベントを中心にご紹介♪
2018年9月に（株）マルサヤで行われた、「おだしとかえしの作り方」「蕎麦の試食」の一部です。（だしソムリエ®協会主催）
（「だしソムリエ®」は登録商標です）

だしソムリエ協会では、「だしソムリエ養成講座」を開催中♪
だしソムリエ1級～3級まで受講できます。
https://dashi.style

協力：株式会社マルサヤ
http://www.marusaya.co.jp/