材料ほぼ2つレシピ 【白菜 と 豚こまのシャキシャキ炒め】ご飯が進むかんたん時短おかずの作り方
白菜のシャキシャキを活かして、豚こまにはとろみをつけて、あっという間の短時間でご飯が進むレシピです。コツ満載のレシピ動画！
◎関連動画
鶏ささみと白菜の細切りオイスター炒め (白菜が柔らかい炒め方)
白菜の肉豆腐
○材料(２人分)
豚こま切れ：150g
白菜：1/8個(200~300g)
生姜：1片
片栗粉：大さじ1
ごま油：大さじ1/2＋大さじ1/2
A 酒：大さじ1.5 醤油：大さじ1.5 砂糖：大さじ1/2
00:00 料理紹介
00:20 白菜を切る
01:17 生姜を切る
02:04 !!きじまのちょいコツ!!
02:55 白菜を入れる
03:35 !!きじまのちょいコツ!!
04:52 調味料を加える
05:51 試食セルフ食レポ
07:00 材料のおさらい
#きじまごはん #白菜 #豚こま切れ #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
28件のコメント
白菜と豚こまのシャキシャキ炒め❤シンプルイズベストですね🎉
めっちゃ刺さりましたよ😊
今日の料理は、動画を見てるだけでよだれが🤤
失敗が絶対にない簡単さで、間違いなく美味しい料理ですね。
白菜もキャベツも一時期に比べたら、少しずつ落ち着いてきました。(家に常備できるまでになりました。)
この週末に、早速作ります😊
この調味料の割合、めっちゃ美味しいです🤩
作ります！白菜のコールスロー、作りました♪美味しかったです♪
ご飯食べた後なのにお腹が空いてきました😂明日作ります！
白菜のコールスローつくりました
娘 これ美味しい頂きました
いつも簡単で美味しい料理ありがとうございます
感謝してます
Title says “lotus root” so was expecting lotus root 😂😂😂. Love Napa cabbage, will definitely make this. ❤
きじま先生ささりましたよ✨
白菜が最近お買得品になる事があります
ささっと簡単に作れますね
今日は🍺飲んでいますね
本当に美味しそうに飲むから🍺好きには嬉しいですよ😊
こんな夜中に観てしまった😂
明日のお昼ご飯に作ります🎉
【追記】
作りました!めちゃくちゃ美味しかったです❤
生姜の千切り「大いにやる気あります！」が
生姜が干からびてだいところに「コロン」としてます。
幸いチューブ入りがあるので是非是非作りたいです😊
今晩のおかず簡単で材料あるしご飯進むし、寒い今時温まります😊
きじまさんのレシピは時短で美味しく作れるのが魅力🌟
白菜、まだまだ高いけど、高いからこそ美味しく感じるし、大切に扱える。
今回のメニューは、丼しても美味しそうですね。
うわぁ～美味しそうなレシピ❗
手順が簡単で時短なのに美味しく出来るなんて最高に刺さります～🎵
夕飯に作ろうかと思います😋
男👨料理って感じでザットにみさせているのに美味しいの。
余談ですが、きじまさんの目、綺麗よね。❤ 😅
とろみを強めして丼にしてもいいね〜😋
ちゃちゃっと作れる感じで🙆
ささりました、今度作ってみます
きじま先生のレシピ大好きです。時々利用させていただいています。とっても美味しいです。
これは美味しいに決まってます🤗簡単でシンプルが最高ですね～👍
ありがとうございました若くて華やかな雰囲気が温かいのでいい生活を送ることができます春が来るまでお気をつけてください柔らかい感じがしてああ暖かくなって咲いて温かいのでいい生活を送ることができますまた今度やってみます助けることができます花の色になって咲いて温かいのでいい生活を送ることができますありがとうございました🎉
これは刺さりました。何度も見て覚えます!
白菜は今日日wまだ高過ぎないのでww最高のレシピですな😎👍
簡単✨で素晴らしい✨✨レシピ❤
アタシ…炒め物って…必ず…どんぶり物にしちゃう〜❢ 鰯の塩焼 きも添えたのに…シャキシャキ炒めが先に無くなっちゃた〜❢もう少し多く作ろう❗️😊
お前アホか🎉
食材シンプル、究極の美味しいおうちごはんになりますね！でもしっかりコツがあって丁寧です。食べるだけの人にはわからないから悔しいなぁ…😅
やる気がでないときはチューブでOKっていう説明が好き😂
チャンネル登録しました。豚こまっていうのがいいですよね！安い材料で作る簡単激うま料理を紹介してくださりありがとうございます。とても見やすい動画です。これからもよろしくお願いします。
いつもレシピ発信してくださりありがとうございます。なんたって､洗い物が少ない､材料が少ない､ない物の代替えで出来る後etc…面倒くさがりの私でも作れました。
ありがとうございます。
これからも動画発信宜しくお願いします🙇♀️
豆板醤入れてチョイカラにして大人の味ヘンにしてもおいしくなりそう