鱈レシピ タラとじゃがいものブランダード 簡単フランス郷土料理で乾杯🍷
フランス郷土料理!!南フランス料理〜簡単に作れて、おしゃれな一品🎶
魚を牛乳で煮ることにより、魚臭さは少なくなります!
動画ではブランダードをバケットの上にのせましたが、器に入れて、バケットディップでもおしゃれです✨
材料
タラ
じゃがいも
牛乳
塩(ベースとにした後に味調整)
胡椒
オリーブオイル
チャービル(セルフィーユ)
バケット
ミキサーやブレンダーを使ってペーストにしてもOK
粗めに潰して食感を残してもOK
美味しいですよ〜是非!!
英語 チャービル
仏語 セルフィーユ
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