君とごはん【食物アレルギーレシピ】ボリューム満点!ブロッコリーと豚こま肉の味噌炒め【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚こま肉(豚肉)
マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ(大豆)
【材料】
材料 2人分
豚こま肉(豚肉)・・・150g
ブロッコリー・・・1株
おろしニンニク・・・小さじ1/2
味の素 AJINOMOTO オリーブオイル・・・小さじ1
■ マルコメ 丸の内タニタ食堂の減塩みそ(大豆)・・・大さじ2
■ ミツカン 料理酒・・・大さじ2
■ 日新製糖 カップ印 白砂糖・・・大さじ1/2
【作り方】
(1)ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむき、縦半分に切り、斜め薄切りにする。
(2)ボウルに■を入れて混ぜる。
(3)フライパンに油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)(3)にブロッコリーを加えてふたをし、2〜3分蒸し焼きにする。(2)を加えて炒め合わせる。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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