【安くてうまい】白菜とカニカマのマヨネーズ和え｜白菜をたくさん食べて野菜不足を解消しよう！

【安くてうまい】白菜とカニカマのマヨネーズ和え｜白菜をたくさん食べて野菜不足を解消しよう！

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【白菜とカニカマのマヨネーズ和え】
「材料」（4人分）
白菜　　　：300g
カニカマ　：50g
マヨネーズ：大さじ2
ポン酢　　：小さじ1
砂糖　　　：小さじ1/2

「作り方」
①白菜は葉を横半分に切り、上のやわらかい部分はざく切りにし、白く硬い部分はやや小さめに切り、耐熱容器に入れ600wのレンジで5分加熱して、流水で粗熱を取り、水気を切る。
②カニカマはほぐす。
③ボウルに(a)を入れてしっかりと混ぜ、①、②を入れ和えたら完成。

「栄養成分」（1人分）
エネルギー：63kcal
たんぱく質：2.3g
脂質　　　：4.7g
炭水化物　：4.3g
食塩相当量：0.5g

「栄養小話」
皆様は野菜をしっかり摂れてますか？
白菜のような葉物野菜は、加熱することで小さくなるため、野菜の摂取不足を補いやすくなります。
野菜の摂取目安量は1日350gとされていますが、白菜は1/4個で600~800gほどありますので、それを4人もしくは4回などに分けて食べると、1日に必要な量の約半分を取ることが出来ます。
野菜が足りていないなと感じる方は、安く買える葉物野菜を加熱して、食べやすくするなど工夫して取り入れてみると良いでしょう。

※食生活は、主食・主菜・副菜の揃ったバランスの良い食事を心がけましょう。

※この動画の音声は、音読さんを使用しています。

BGM提供： http://musmus.main.jp”

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