【お酒に合う!】国産にんにくを使った簡単おつまみ2品【栄養&スタミナ満点!】

    今回は国産にんにくを使って簡単なおつまみ2品を作っていきます。短時間で作れる簡単レシピとなっています!

    チャプタ~
    0:00 食材の下ごしらえ
    2:55 にんにく丸ごとホイル焼き
    4:23 豚肉とにんにくのスタミナ焼き
    5:52 食べて行くっ!

    ~材料~
    ■にんにく丸ごとホイル焼き(2人前)
    ・国産ニンニク…1株
    ・塩…少々
    ・ごま油…大さじ2
    ・米油(サラダ油でも可)…大さじ2
    ・濃口醤油…適量

    ■豚肉とにんにくのスタミナ焼き(2人前)
    ・豚こま切れ肉…200g
    ・国産ニンニク…4片
    ・玉ねぎ…1/2個分
    ・ニンニクの芽…8本
    ・米油…大さじ1(サラダ油でも可)
    ・塩…少々
    ・黒胡椒…少々
    ・上白糖…小さじ1
    ・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
    ・酒…大さじ1
    ・濃口醤油…大さじ1

    【動画内で使用する調理器具やオススメ調味料など】

    ■まな板
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    ■包丁
    GST-B57 GLOBAL 三徳(16cm)3点セット オールステンレス 日本製
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    ■ペッパーミル
    プジョー ペッパーミル18cm チョコ
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    ■フライパン
    ティファール 取っ手の取れる鍋&フライパン9点セット 
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    ■カッティングボード
    ケヴンハウン スクウェアカッティングボード & ランチトレイ 
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    ■濃口醤油
    キッコーマン 特選有機しょうゆ 500ml×3個
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    ■サワー
    サントリーこだわり酒場レモンサワー
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    アーティスト: http://audionautix.com/

    13件のコメント

    1. ごま油揚げ焼もニンニク二刀流炒めも良いですね😀!発想全くなかったです😮 丸ごとラップ→レンチンを味の素と塩で食べてました 笑 国産はえぐみ無くて美味しいですよね🤤 お酒が進み過ぎます…

    2. にんにく料理・・美味しそう😊ホイル焼き食べた後が気になるけど作ってみます。
      前回の旨煮、たくさん作れば良かったと思うぐらい美味しかったです。
      ステーキの方は・・・ピンクペッパーが売っていない😢

    3. 毎年近所の農家さんからにんにくをたくさんいただきます。まさにナイスなタイミングでありがとうございました。

    4. 揚げニンニクを作る時はキャンプ用の小さい鍋(名前忘れた)を使う。
      ゴトクに合わないから鍋の下に100均のネットを引いてます。

    5. ニンニク!!美味しいよね!
      自分だったらハイボールかなぁ( ・∇・)
      油再利用してたこから揚げたい