10分煮るだけ♪包丁不要！「大根とひき肉の餡かけご飯」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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【材料】※2人前
■ご飯…2膳
■大根…1/4本
■豚ひき肉…150g
■ごま油…小さじ1
■生姜チューブ…小さじ1
■刻みネギ…適量
（A）水…300ml
（A）砂糖…大さじ1
（A）酒…大さじ1
（A）醤油… 大さじ1
（A）和風だしの素…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1/2
〈水溶き片栗粉〉
･水…大さじ2
･片栗粉…大さじ1

【作り方】

①大根は皮を剥いてスライサーで薄切りにする。〈水溶き片栗粉〉は混ぜ合わせておく。

②ごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら大根と（A）を加えて蓋をし、10分煮る。

③水溶き片栗粉を回し入れ、煮立たせながらとろみをつける。生姜チューブを加えて混ぜ合わせたら、ご飯と共に器に盛り付け、刻みネギを散らす。
【🔴ポイント】
味見をして味が薄ければ塩こしょうで味を整えてね！パンチがほしい方は、七味や黒こしょうを加えても◎