塩こうじで簡単　柔らかチキンハムの作り方　【超簡単】【鶏肉料理】

塩こうじで簡単　柔らかチキンハムの作り方　【超簡単】【鶏肉料理】

塩こうじ漬け　チキン　わかりやすい説明はこちらから
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https://cookpad.com/recipe/5477582
https://cookpad.com/recipe/5183216

塩こうじに下処理したお肉を浸けて

８時間冷蔵庫で休ませて

炊飯器で蒸す。

これだけです。手間もかからないし失敗もしません(^▽^)/

バレエダンサーの方や、美しい筋肉を鍛えたい方には

鶏肉や赤身のお肉、大豆食品などとご飯の組み合わせが

良質なたんぱく質と炭水化物の組み合わせで、お勧めです。

あと野菜果物もしっかりとることが大事(・ω・)

塩こうじは基本的に塩の代わりのように何でも使えます。

使う量は塩の２倍くらいで同じくらいの味付けになりますが、

減塩している方は塩こうじのうま味で少量でも満足できるので

普段使う塩の量の1.5倍くらいの塩こうじでお料理してみて下さいね(^^♪

あいもん

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＠japanesegirlaimon