【簡単！1つの野菜で5品作る】旬の葉付きカブを使い切る！【料理動画】

新宿高島屋で新鮮なカブを見つけました(^○^)
葉付きで立派！なんと、東京産野菜でした！
都内でもこんなに立派な野菜が収穫出来るんですね。
葉も無駄なく使い切り5品。簡単に作れるものばかりです。

材料は概要欄に載せています。▼をタップすると全ての説明が開きます。
00:00 OP
00:31 カブのペペロンチーノ風
02:31 カブの味噌汁
04:58 カブの焼き野菜
05:56 カブの昆布漬け
07:29 カブの葉とじゃこのふりかけ

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カブを使って５品

①カブのペペロンチーノ風
【材料】2〜3人分
カブ　　1ケ
カブの葉（茎の部分）
にんにく　1片
オリーブ油　大1
唐辛子　　1/2本
白ワイン　大1
塩　　　小1/2
黒コショウ　少々

②カブの味噌汁
【材料】2人分
カブ　　1ケ
カブの葉（茎の部分）
水　　　400〜500ml
昆布　　5cm
かつお節
味噌　　大1〜1.5

③カブの焼き野菜
【材料】2〜3人分
カブ　　1ケ
オリーブ油　大１
塩・黒コショウ　少々

④カブの葉の昆布漬け
【材料】
カブの葉
昆布（味噌汁のだしで使ったもの再利用）
刻み昆布　2つまみ
なますの酢　大1
醤油　　　　大1/2
わさび（チューブ）　少々

※「なますの酢」
おたふくHP
https://www.otafuku.co.jp/product/detail/?product_id=57

⑤カブの葉とじゃこのふりかけ
【材料】
カブの葉
ちりめんじゃこ（しらす）50g
かつお節（味噌汁のだしで使ったもの再利用）
ごま油　　大1
塩　少々
醤油　　　大1

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