【海老茶碗蒸し】フライパンでなめらか茶碗蒸し！失敗しない作り方！

【海老茶碗蒸し】フライパンでなめらか茶碗蒸し！失敗しない作り方！

海老たっぷりで、美味しい出汁がでます！つるんっとした喉越しの茶碗蒸しとごま油が香る中華風茶碗蒸し、最高ですよ〜✨

失敗しないポイントをチェックして、ぜひお試しください〜😆
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〇材料(１人分)
・卵・・・１個
・むき海老・・・４０ｇ
・長ねぎ(みじん切り)・・・大さじ１
Ａ
・しょうがのしぼり汁・・・小さじ１
・酒・・・小さじ１
・砂糖・・・小さじ1/４
・片栗粉・・・小さじ1/４
・塩・白胡椒・・・少々
Ｂ
・水・・・卵の３倍の水
・鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
・薄口醬油・・・小さじ1/2

・ごま油・・・適量

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#茶碗蒸し#海老#和食