【タルタルソースの作り方】エビフライ、カキフライ、鶏南蛮、白身魚フライのお友達は最高に旨かった!【ピクルスを使わない美味しいタルタルソース】

今回は準備と混ぜるだけの簡単レシピです。
とっても簡単ですので是非お試しください。

● 動画をわかりやすく閲覧出来るようにチャプター作りました

【 チャプター 】
0:00 オープニング
0:12 ハーブ(エストラゴン)の準備
4:45 材料紹介
5:13 ゆで卵を作る
5:35 玉ねぎをみじん切りにする
6:57 ゆで玉子をみじん切りにする
8:08 タラゴンの葉をみじん切りにする
8:48 食材を混ぜ合わせる(忙しい人用)
10:44 エンディング

● タラゴンの入手について
【日本の場合】
タラゴンの葉の酢漬けはスーパーなどでも買えます
タラゴンの葉をお求めはリンク先をどうぞ
▼https://www.tirakita.com/food/fd_euro_6.shtml
【インドネシアの場合】
インドネシアでは僕の知る限りではフレッシュで売っているのしか見たことないです

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【材料】

玉ねぎ       100g
卵          1個
タラゴンの酢漬け   6g
マヨネーズ      80g
砂糖         4g
塩          2g

※作り方は動画を参考にしてみて下さい。
( 漬けてある白ワインビネガーはハーブ酢として他料理にも使えます)

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1件のコメント

  1. 詳しい分量などは概要欄(簡単)に記入してあります!
    ご質問等ございましたらコメントいただけますと嬉しいです!