【21秒でわかる】玉ねぎは切り方で〇〇が変わる!? #short

【21秒でわかる】玉ねぎは切り方で〇〇が変わる!? #short

#short #ヒトサラ
一流シェフが教える簡単レシピシリーズ！
スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。

#04 「オニオングラタンスープ」
神宮前にある【Restaurant Florilège】の川手シェフが教えてくれました。
カットするのは玉ねぎとバケットのみ！じっくり火入れをして甘みを凝縮した絶品スープをご紹介。