【鯖缶ばら寿司の作り方】秘密のケンミンショーで話題のレシピ【京都丹後のちらし寿司】-How to make Chirashi-sushi

テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった、京都丹後地方で親しまれているという『鯖缶ばら寿司』を作ってみました。

鯖の醤油味缶を使いそぼろにして作るちらし寿司のレシピです。

錦糸卵やしいたけの甘辛煮は自己流ですが、番組で話題になったレシピを参考に作りました。
見た目も華やかでとてもおいしいのでお祝いの席にもぴったりです。

ごはんにすりごまを混ぜて作っても美味しいですよ。
是非作ってみてください♪

動画で使用しているガラスの器はイワキの耐熱Lサイズです。
これにちょうど分量の酢飯と具材が全て収まります。
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是非ご覧ください。
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