【フライパンでパリパリ♪】スイートポテトブリュレ #Shorts

【フライパンでパリパリ♪】スイートポテトブリュレ #Shorts

フライパンでブリュレをする簡単レシピです♡
パリッとした表面を割るとバターの香りと
なめらかなスイートポテトに癒やされます♪

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■材料 (2人分)
・さつまいも　1本(300g)
・砂糖　　　　大さじ3
・有塩バター　40g
・牛乳　　　　大さじ1
・黒いりごま　適量
☆カラメル
・砂糖　　　　大さじ2
・水　　　　　大さじ1

■手順
(1)さつまいもは3cm幅の輪切りにして水に5分さらして水気を切り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する
(2)さつまいもの中身をくりぬく(外側はカップに使うのでとっておきましょう！)
(3)ボウルに2、バター、砂糖、牛乳を加えてフォークで潰しながらなめらかになるまで混ぜ、カップにつめる
(4)フライパンにに砂糖(カラメル用）と水を入れて中火で熱し、きつね色に色づいてきたら火を止め、3をいれてからめる
(5)黒ごまをふり、粗熱をとる

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#スイートポテト #ブリュレ #お菓子作り