セロリの塩きんぴらのレシピ

セロリの塩きんぴらのレシピ

強火で手早く！
セロリの塩きんぴらのご紹介です。

セロリは生でも食べれるので強火で手早く炒めて食感を残します。

◎材料
セロリ・・・1/2本
ごま油・・・小さじ1
★酒・・・小さじ1
★みりん・・・小さじ1
★塩・・・少々

◎手順
1.セロリは斜めに千切りにし、茎と葉を分けておく。
2.フライパンにごま油を熱して、茎の部分を先に炒め、しんなりしたら葉の部分を炒める。
3.★の調味料を加えて強火でさっと炒めて絡ませて完成。