【元力士の父親出演】ちゃんこ鍋に合う最高の「肉団子」の作り方【藤島部屋・二子山部屋】
本日は、元藤島部屋のお父さんから聞いたちゃんこ鍋の中に入れる「肉団子」を作りました＾＾
栄養たっぷりで子供から大人まで大好きな肉団子となっております。
肉団子だけでもご飯がすすみます(^^)
簡単にできるので是非皆様試してみてくださいね。
材料は下記の通りです。
(材料)
豚ミンチ、鳥ミンチ、椎茸、玉ねぎ、人参、キャベツ、生姜、卵、ごま油、コンソメ、味噌、塩（お好みで）
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2件のコメント
ごめんください!優しそうなお父さん。漢の料理って感じでイイですね!やってみます。
すごく手の掛かった、肉団子ですね。
ご馳走とは「馳せ走る」と書きますが、まさにご馳走です。
「野菜をみじん切りにして、ひき肉と混ぜる」という発想は、
餃子以外にも、新たなお料理の発明にも繋がると思いました。
「ミートソース味肉団子で、イタリアンちゃんこ」「坦々ごま味肉団子で、四川風ちゃんこ」は、すぐに出来ますね。
私は、いつも、鶏むね肉のひき肉＋玉子＋にんにく＋生姜＋味噌で、肉団子を作っておりましたので、勉強になりました。
これからも、ちずみらいさんとお父様から、沢山学ばせてください。