🔶パリパリベーコンチーズバゲット！朝食に間に合う！超簡単激うま！★SUB★The fastest and easiest bacon cheese baguette!!

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こんにちはHappy Recipesです。
今回は誰でも簡単に作れる難しくないハード系パンのご紹介です！朝食やおやつにもプレゼントにも最適で仕上がりはとてもお洒落なフランスパンに仕上がりました！短時間で簡単に作れますので試してみてね♥️

●材料●4本分●

強力粉　120g
薄力粉　30g
35℃くらいのぬるま湯　105g
ドライイースト　1g
砂糖　5g
塩　3g

ベーコン　4枚
チーズ　適量
ブラックペッパー　適量
パセリ　適量

● 1 次発酵 ●

オーブン発酵機能35℃で30分程発酵。もしくは暖かい場所で80分〜90分程放置し生地が1.5〜2倍程度に膨らむまで発酵を待つ。

● 2 次発酵 ●

室温で15分〜20分間放置します。

●焼成●

220℃に予熱したオーブンで
15分焼きます。
※オーブンによって異なるので焼き色を見ながら加減してください。

●手順●

1. 生地を作る(オートリーズ含む)
2. 1次発酵(30分程度)
3. 生地を4分割
4. ベンチタイム(15〜20分程度)
5. 生地の成形　
6. フィリングを加える
7. 2次発酵(15分程度)
8. 220℃で15分焼く
9. トッピングして出来上がり

Hello Happy Recipes.
This time, I would like to introduce a hard bread that anyone can easily make! It’s perfect for breakfast, snacks, and gifts, and the finish is a very stylish baguette! It’s easy to make in a short time, so please try it ♥️

●Ingredients●For 4 pieces●

Strong flour 120g
Soft flour 30g
105g of lukewarm water (around 35℃)
1 g of dry yeast
5 g of sugar
3 g of salt

4 pieces of bacon
appropriate amount of cheese
black pepper appropriate amount
Appropriate amount of parsley

● Primary fermentation ●

Ferment for about 30 minutes at 35°C with the oven fermentation function. Alternatively, leave it in a warm place for 80 to 90 minutes and wait for fermentation until the dough has doubled in size.

● Secondary fermentation ●

Let stand at room temperature for 15-20 minutes.

● Firing ●

in an oven preheated to 220°C
Bake for 15 minutes.

●Procedure●

1. Make the dough
2. Primary fermentation
3. Divide dough into 4 parts
4. Bench time of 15 to 20 minutes
5. Fabric molding　
6. Add fillings
7. Secondary fermentation
8. Firing 15 minutes at 220℃
9. Finish with toppings

●音楽: Acoustic Guitar 1
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

●音楽サイト: Artgrid
マイライセンス: Licencse number-292259

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