【本格】バターチキンカレーと黄桃ラッシー

【本格】バターチキンカレーと黄桃ラッシー

こんにちは！
今回は、本格的なバターチキンカレーをご紹介します。
お家で作るカレーでも、少しのスパイスとコツがあれば、とっても美味しくできますよ♡

材料（3~4人分）
鶏もも肉　　　2枚
ヨーグルト　200ｇ
カレー粉　　　　　　大さじ２
生姜（すりおろし）　　1かけ
にんにく（すりおろし）1かけ
玉ねぎ　　　　　　　　　1個
生クリーム　　　　　大さじ1
トマト缶　　　　　　　　1缶
バター　　　　　　　　 40ｇ
コンソメ　　　　 　 小さじ2
砂糖　　　 　　　　 大さじ1
醤油　　　 　　　　 大さじ1
塩　　　　 　　　　 小さじ1
みりん　　　　　　　大さじ1
中濃ソース　　　　　小さじ1
カレー粉　　　　　　小さじ1
ターメリック　　 　　　 少々

▶スパイス
クミン（ホール）　　　　小さじ1
カルダモン（ホール）　　　 3粒
クローブ（ホール）　　　　 4粒
ブラックペッパー（ホール） 10粒
ローレル（ホール）　　　　 1枚

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