プロが教える♪長ナスで作る『パルマ風グラタン』レシピ解説動画！！

プロが教える♪長ナスで作る『パルマ風グラタン』レシピ解説動画！！

こんがりとたっぷりのチーズがかかったナスのグラタンです♪
パルマ地方に伝わるイタリアならではの味をご家庭で！！

材料

・ナス　2本（米ナスがあればよりいいです）
・シュレッドチーズ　50g〜100g（お好み）
※とろけるチーズでも大丈夫です
・パルミジャーノ　15g〜30g（粉チーズ）
・トマトソース　約100cc
※市販のミートソースやトマトピューレで代用可
・バター　１片
・強力粉　適量

その他　塩、サラダ油

・トマトソース簡単レシピ