［10分で作れる］こっくりマヨしょうゆ風味がエリンギに絡んで濃厚な味わい！お弁当にもおすすめ【エリンギとブロッコリーのマヨ炒め】

★今日のレシピは…「エリンギとブロッコリーのマヨ炒め」★肉厚なエリンギとブロッコリー、豚バラ肉を炒めたごはんが進む炒めもの！10分でできるので朝食やお弁当にも◎

【材料　2人分】
エリンギ 1袋（100g）
豚バラ薄切り肉 100g
ブロッコリー 1/2個
サラダ油大さじ1
おろしにんにく少々
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ大さじ1

4月の新生活、お料理初心者の方にも挑戦してもらいやすいお手軽レシピです。
冷めてもパサつきにくく味がなじんでおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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◇イラスト・声：リベットボタン

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