簡単 美味しい エビピラフの作り方(電気圧力鍋 炊飯器の得意料理) 3つのコツ

簡単 美味しい エビピラフの作り方(電気圧力鍋 炊飯器の得意料理) 3つのコツ

喫茶店で食べたエビピラフは電気圧力鍋や炊飯器で再現できます。洋風炊き込みご飯と考えれば、電気圧力鍋・炊飯器の得意分野！美味しくできるコツを3つお伝えします！

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▪️他のお料理動画もみてみてくださいね

https://www.youtube.com/channel/UCDeiJ79FClKb7jFI09Cv0Fw

▪️材料
米　2合
玉ねぎ　　1/2
にんじん　1/4
エビ　　10尾
マッシュルーム
バター20g
コンソメ　1個

ピーマン　2個
ベーコン　適量

▪️作り方
＊コツ1 エビは背ワタをとって 牛乳かお酒と塩でもみ洗いする
→臭みをとります
＊コツ2 具材はひたすら米粒大に細かく切る
→見た目も綺麗で味も馴染みます
＊コツ3 ピーマンは炊き上がってからいれて蒸らす
→色が美しい

① バター10gで米を炒める
② 玉ねぎ・にんじん・エビ・マッシュルーム・コンソメ1こ・お湯　320mlで加圧3分
③ 炊き上がったらベーコン・ピーマン・バター10gを入れて蒸らす
④ お好みで、粉チーズ・黒こしょうを振りかける

▪️関連動画
一度作ればずっと使える基本の［ピラフ］の作り方

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